Detalhe da pesquisa
1.
Meat quality of cattle subjected to period of aging process: a cross-heifer study / Qualidade da carne de bovinos submetida ao processo de maturação: estudo com novilhas cruzadas
Semina ciênc. agrar;
42(3): 1175-1188, mai.-jun. 2021. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1371206
2.
Physico-mechanical properties of the wood of freijó, Cordia goeldiana (Boraginacea), produced in a multi-stratified agroforestry system in the southwestern Amazon / Propriedades físico-mecânicas da madeira de freijó, Cordia goeldiana (Boraginacea), produzida em sistema agroflorestal multiestratificado no sudoeste da Amazônia
Acta amaz.;
51(2): 171-180, abr.-jun. 2021. mapas, tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31473
3.
Likelihood of obtaining tender meat from confined calf / Probabilidade de maciez da carne de novilhos confinados
Ci. Anim. bras.;
21: e-62956, Sept. 29, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31996
4.
Likelihood of obtaining tender meat from confined calf / Probabilidade de maciez da carne de novilhos confinados
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1473763
5.
Avaliação de diferentes métodos de cozimento e de cisalhamento na determinação da maciez de lombos suínos de diferentes qualidades / Evaluation of different cooking and shear methods to assess tenderness of pork loins from different qualities
Hig. aliment;
33(288/289): 905-909, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22464
6.
Avaliação de diferentes métodos de cozimento e de cisalhamento na determinação da maciez de lombos suínos de diferentes qualidades / Evaluation of different cooking and shear methods to assess tenderness of pork loins from different qualities
Hig. aliment;
33(288/289): 905-909, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482067
7.
Toughness in Santa Inês lamb meat has negative impact on consumer evaluation / Dureza na carne de cordeiros Santa Inês tem impacto negativo na avaliação do consumidor
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
20: e0372019, July 29, 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-21446
8.
Toughness in Santa Inês lamb meat has negative impact on consumer evaluation / Dureza na carne de cordeiros Santa Inês tem impacto negativo na avaliação do consumidor
Rev. bras. saúde prod. anim;
20: e0372019, Feb. 7, 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1493813
9.
Efficiency of collage in Japanese kiri wood (Paulownia tomentosa) / Eficiência da colagem em madeira de kiri japonês (Paulownia tomentosa)
R. Ci. agrovet.;
18(1): 95-102, 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-27399
10.
Efficiency of collage in Japanese kiri wood (Paulownia tomentosa) / Eficiência da colagem em madeira de kiri japonês (Paulownia tomentosa)
Rev. Ciênc. Agrovet. (Online);
18(1): 95-102, 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1488307
11.
Características físicas e sensoriais de Salame Tipo Italiano com adição de própolis / Physical and sensory characteristics of Italian-Type Salami with propolis addition
Rev. Ciênc. Agrovet. (Online);
18(2): 212-221, 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1488321
12.
Características físicas e sensoriais de Salame Tipo Italiano com adição de própolis / Physical and sensory characteristics of Italian-Type Salami with propolis addition
R. Ci. agrovet.;
18(2): 212-221, 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21466
13.
Quality of fresh and aged meat from lambs fed peanut meal and glycerin / Qualidade das carnes fresca e maturada de cordeiros alimentados com farelo de amendoim e glicerina
Semina Ci. agr.;
40(4): 1619-1630, jul.-ago. 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-21897
14.
Quality of fresh and aged meat from lambs fed peanut meal and glycerin / Qualidade das carnes fresca e maturada de cordeiros alimentados com farelo de amendoim e glicerina
Semina ciênc. agrar;
40(4): 1619-1630, jul.-ago. 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501434
15.
Animal performance, carcass traits and meat quality of F1 Angus-Nellore steers and heifers slaughtered in feedlot with a similar carcass finishing / Desempenho animal, características de carcaça e qualidade da carne de novilhos e novilhas F1 Angus-Nelore abatidos em confinamento com similar grau de acabamento
Semina Ci. agr.;
40(4): 1681-1694, jul.-ago. 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-21899
16.
Animal performance, carcass traits and meat quality of F1 Angus-Nellore steers and heifers slaughtered in feedlot with a similar carcass finishing / Desempenho animal, características de carcaça e qualidade da carne de novilhos e novilhas F1 Angus-Nelore abatidos em confinamento com similar grau de acabamento
Semina ciênc. agrar;
40(4): 1681-1694, jul.-ago. 2019. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501431
17.
Turkey meat quality (Meleagris gallopavo) submitted to different ventilation systems during fattening / Qualidade da carne de perus (Meleagris gallopavo) submetidos a diferentes sistemas de ventilação durante a engorda
Braz. j. vet. res. anim. sci;
552018.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1471097
18.
Meat quality of chicken of different crossings in alternative system / Qualidade da carne de frangos de diferentes cruzamentos em sistema alternativo
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(1): 254-262, Jan.-Feb. 2018. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-888094
19.
Meat quality of chicken of different crossings in alternative system / Qualidade da carne de frangos de diferentes cruzamentos em sistema alternativo
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(1): 254-262, jan.-fev. 2018. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-18413
20.
Turkey meat quality (Meleagris gallopavo) submitted to different ventilation systems during fattening / Qualidade da carne de perus (Meleagris gallopavo) submetidos a diferentes sistemas de ventilação durante a engorda
Braz. j. vet. res. anim. sci;
55(3): e142527, Outubro 25, 2018. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-18947